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企业专家进课堂:品鉴葡萄酒,享健康生活

2019年06月27日 11:00 毛延妮 点击:[]

2019年6月18日,健康学院邀请南山葡萄酒庄园总工程师张世鹏工程师为健康学院全体师生做了一场葡萄酒专业报告会。

本场报告会,张世鹏工程师首先讲解了葡萄酒的历史。向大家介绍了世界知名葡萄酒产地,如大家熟知的法国的波尔多、勃艮第,西班牙、葡萄牙及意大利等知名产区以及拉斐、拉图、玛歌、柏翠等世界闻名的葡萄酒品牌。最后,从葡萄酒酒杯选择、酒杯抓握及品鉴动作、不同葡萄酒的色香味、品酒师的要求等重点讲解了葡萄酒品鉴和保健作用。

张世鹏工程师报告内容深入浅出、语言风趣,与会人员不仅了解了葡萄酒的专业知识,而且可以将品鉴知识应用于日常生活,提升生活品味。

张世鹏工程师,是高级品酒师,曾先后任职于中法合营王朝葡萄酒有限公司、中法合营天马葡萄酒有限公司、秦皇岛野力葡萄酒有限公司,现任烟台南山庄园葡萄酒有限公司总工程师。

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